Производство

Производные площадки ООО «Мясная компания» и ООО «Мясной союз» – мощное современное предприятие, оснащенное оборудованием последнего поколения, производящее до 35 тонн продукции в сутки.

Вся выпускаемая продукция изготавливается в соответствии со высокими стандартами мясной индустрии и полностью сертифицирована.

Во всех цехах используется современное высокотехнологичное оборудование ведущих фирм Германии, Австрии, Франции и других стран Европы – Vemag, Handtman, Seydelmann, Magurit, Meet Master, Ruhle, Frey, Lima. Кроме того, ветеринарная служба, находящаяся на предприятии осуществляет строгий контроль качества входящего сырья и готовой продукции.

Несмотря на высокий уровень механизации, на предприятии продолжают использовать традиционные рецептуры и высоко ценят ручной труд, именно поэтому значительную часть изготовляемой продукции невозможно отличить от блюд домашнего приготовления.

Для оформления продукции выпускаемой под ТМ «Новиков главный по колбасе» применяют различные методы ее упаковки и дизайна, что, несомненно, выделяет нашу продукцию на полках магазинов вашего города от других производителей.

Галерея

Контроль качества

Основа качества продукции, выпускаемой под ТМ «Новиков главный по колбасе» – это первоклассное сырье, которое проходит жесткий контроль. Это касается как мяса и специй, входящих в состав колбасной и мясной продукции, так и безукоризненного соблюдения технологии ее изготовления.

С особой тщательностью на производственных площадках подходят к гигиене. В цехах функционируют мощные вентиляционные блоки и используется система приточной вентиляции с естественным притоком воздуха. Для обеззараживания воздуха во всех производственных и подсобных помещениях применяют технологию кварцевания, что помогает уничтожать бактерии без использования химических средств.

Неотъемлемой частью санитарного контроля на площадках является использование качественной фильтрованной воды и аккуратное выполнение всеми сотрудниками санитарных норм, включающих в себя соблюдение режима труда и отдыха в соответствии с инструкцией.

 

Форма обратной связи

Контактное лицо
Телефон
E-mail *
Текст запроса *
Введите текcт, указанный на картинке